코코무 : 군산에서 유명한 뽀빠이 냉면

이번에 군산에 갔다가 들른 뽀빠이냉면 입니다.

군산은 쉽게 올 수 있는 곳이 아니기에 유명한 맛집을 찾아서 가야겠다는 생각으로
구석구석 뒤지고 찾은 결과 발견한 곳이 바로 이 곳인데요.

이미 사람들 사이에서 꽤나 유명한 집으로 통하는 곳이네요.

사장님께서도 예전에 생활의달인이란 프로그램에
출연한 이력도 가지고 계실 정도로 소문이 자자한 집

이 집에서 파는 메뉴는 딱 3가지!

<물냉면, 비빔냉면, 왕만두>

가게안에 적힌 안내판을 보니 평양냉면이라고 하는데

저는 솔직히 평양냉면이 어떤 스타일인지 잘 모르는 관계로

그냥 맛에 대해서만 이야기 해야될듯 합니다.

비빔냉면은 사실 양념장의 맛이 강하기 때문에

여느 냉면집의 비빔냉면과 크게 차별점은 없는듯.

이 집의 별미는 바로 이 물냉면인데 면위에 이렇게 닭고기를 얹어주니 느낌이 아주 새롭네요.

게다가 육수도 일반적인 물냉면처럼 맑지않고
따로 고기육수를 우려서 넣었는지 색이 진합니다. (아마도 닭육수인듯?)

면발도 일반 냉면면이 아니라 살짝 메밀이 들어갔는지 질기지 않고 국수처럼 후루룩 먹게되네요.

예전에 아주 맛있게 먹은 시장냉면맛도 생각나네요.

전체적으로 보통의 냉면보다 맛이 더 강하고 감칠맛이 돕니다.

그래서 한 입 딱 넣었을때 '오~!' 라는 말이 나올 정도로
먹자마자 바로 맛있다는 반응이 나오는 진한맛.